Ya metida
cada vez más en el mundo de la repostería creativa, empiezo a dar con galletas
alucinantes… que no son simples galletas, sino más bien pequeñas obras de arte,
con personalidad y carácter propio.
De aquí para
allá descubro que se imparten cursos para elaborarlas y decorarlas. ¿Estoy
pensando en hacer un curso de decoración de galletas? Experimentos con azúcar imparten uno con muy buena pinta en
Pamplona… Postreadicción en Madrid… madre
mía, que ahora los quiero hacer todos…
Al final, por
cercanía y disponibilidad, me inscribí al de Julia Guarch el pasado mes de
julio. La primera toma de contacto con la elaboración de estas galletas y del
glaseado fue genial, muy amena y divertida.
Aquí algunas fotos de las galletas que realicé en el curso… besicos glaseados!
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| Todo galletas (mañana) |
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| Todo galletas 2 (tarde) |
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